Экскурсия в ателье тортов TOTI состоялась для студентов 3 курса направления «Сервис» ФБКИ ИГУ в рамках дисциплины «Психология клиента».
Это заведение — свидетельство успешности наших выпускников, ведь генеральный директор кондитерской Анна Юрьевна Вапняр — в прошлом студентка факультета сервиса и рекламы ИГУ. А также TOTI оказывает поддержку ФБКИ, являясь партнёром наших мероприятий.
На экскурсии ребята узнали об этапах развития кофейни, истории создания бренда и его ценностях. Выяснили, как благодаря тщательно отобранным ингредиентам и уникальным рецептам заведению удается поддерживать высокие стандарты качества.
Особое внимание в кафе TOTI уделяется сервису — к гостям кондитерской персонал относится с вниманием и доброжелательностью, что также является важной составляющей философии бренда.
Анна Юрьевна также акцентировала внимание на важности создания крепкой и гармоничной команды — каждый член TOTI работает не просто ради выполнения своих задач, а ради воплощения ценностей всей компании.
*Выездные занятия для студентов направления «Сервис» проходят в рамках цикла лекций и мастер-классов «Проектный понедельник».
