Набор на курс повышения квалификации «Современные технологии управления рестораном в гостинице»

Набор на курс повышения квалификации "Современные технологии управления рестораном в гостинице" открыт на ФБКИ ИГУ. Курс посвящён эффективности точек питания в средствах размещения в условиях сезонного спроса и специфики сферы гостеприимства. Спикеры:

• Нина Романова, руководитель ресторанного направления Ассоциации «Байкальская Виза», отельер-наставник, эксперт, выпускница Novikov Business School;
• Татьяна Моргунова, разработчик программы профпереподготовки «Управление гостиницей», к.э.н, доцент ФБКИ ИГУ.

Сроки: 11 марта - 30 марта. 

Стоимость: 15000 руб. Выдаются удостоверения о повышении квалификации.

Запись по ссылке 

Курс является частью программы профессиональной переподготовки "Управление гостиницей" ФБКИ ИГУ, слушатели которой уже освоили три модуля.

На недавних практических занятиях будущие управленцы изучали бизнес-процессы в гостинце, буквально ощущая их на себе: заправляли кровати, мыли зеркала, спускались в прачечную, проводили контроль уборки в процессе деловой игры «Ревизорро» и знакомились с цифровыми инструментами контроля работы персонала.

Программа разработана в сотрудничестве с Ассоциацией Байкальская виза и раскрывает востребованные темы с учётом специфики гостиничного и ресторанного бизнеса в Прибайкалье.